Avec un profond respect pour la nature et leurs matières premières, Giuseppe et ses descendants se sont avérés utiles pendant des décennies pour créer le concept le plus réel de la propriété. Ils ont utilisé leur compréhension personnelle de la géographie et des microclimats de la région pour cultiver les meilleurs cépages de choix pour…
Étiquette : vin
À la rencontre des maîtres distillateurs
La matinée était fraîche dans les Highlands écossais, une brume suspendue dans les collines vertes comme un murmure. J’étais arrivé en Écosse pour ce whisky, comme un homme se rend à un endroit pour trouver quelque chose de pur à 100 %, quelque chose de vrai. Les distilleries étaient dispersées dans le paysage, anciennes et…
chardonnay : de l’élégance en bouteille
Le chardonnay, l’un des cépages les plus populaires et les plus polyvalents au monde, a une histoire fascinante et un impact significatif sur l’industrie du vin. Originaire de la région française de Bourgogne, ce cépage à peau verte est aujourd’hui cultivé dans les régions viticoles du monde entier, depuis les régions plus fraîches du vin…
Savoir choisir un vin
Si vous combinez votre vin avec de la nourriture, choisir le mauvais peut complètement gâcher le repas. Et le succès de votre événement peut être terni en faisant le faux sélection. Il y a tellement de types de vin différents qu’il peut être un vrai problème pour trouver le bon accord pour votre palais, votre…
Vin et gastronomie : Un mariage parfait
Le vin, avec ses saveurs abondantes et ses parfums captivants, a le pouvoir de nous transporter dans différents lieux et moments. Pour les amateurs de vin comme pour les novices, la découverte d’excellents vins peut être un voyage passionnant et gratifiant. Que vous exploriez le vaste monde du vin pour la première fois ou que…
Merlot : Un cépage rouge classique en Californie
La Californie est l’une des principales régions viticoles du monde, réputée pour sa production de vins rouges de grande qualité. De nombreux cépages sont cultivés dans les diverses régions productrices de vin rouge de Californie, certains étant particulièrement bien adaptés à l’environnement et aux sols particuliers de l’État. Dans cet essai, les meilleurs vins du…