Si vous aimez le vin, préparez entièrement mon article sur le début des boissons au vin. La vinification est probablement le plus historique des efforts individuels. Les preuves archéologiques impliquent que très tôt les vignerons ont commencé à pratiquer leur art pratiquement huit mille dans le passé. Depuis lors, les efforts ont déjà été largement…
Les bouteilles et le bon vin
Si vous aimez le vin, j’ai découvert de bonnes informations sur la façon de bien vieillir le vin de groupe. Les vins fermentés en récipient peuvent également être clarifiés peu de temps après la fermentation. À l’intérieur du processus d’échange, le vin fermenté en pot est transféré, sous contrainte, dans votre deuxième cuve, d’où il…
Le futur du vin
Lorsque les gens négocient des contrats à terme, ils échangent des contrats pour acheter des quantités spécifiques de produits : des choses comme du bétail, de l’argent ou de l’énergie solaire. Grâce à une nouvelle société, E-Cep basée à New York, il y a un autre élément à ajouter à la liste des contrats à…
Quelques notes de vin
L’autre soir, j’ai dégusté un vin rouge dense et savoureux avec une belle étiquette d’un petit vignoble niché sur le flanc d’un volcan actif en Sicile. En le sirotant, je me suis demandé si le vigneron de cette petite île avait déjà imaginé que son vin trouverait son chemin vers quelqu’un de loin sur une…
La sophistication des vins
Les caves à vin domestiques deviennent de plus en plus populaires, au Liban et au-delà, offrant des conditions de stockage parfaites et également un espace de divertissement élégant et fonctionnel. Avec votre propre cave à vin, vous pouvez suivre de près le processus de maturation de vos vins, tout en appréciant pleinement le plaisir de…
Du vin dans le frigo
Si vous aimez assez le vin pour investir dans de belles bouteilles, cela vaut la peine de vous procurer un appareil qui vous permet de les conserver à la température idéale. (Kelsey Chance/)Le vin blanc est mieux servi entre 46 et 55 degrés Fahrenheit, tandis que le vin rouge est meilleur entre 62 et 68….
Chasseur de vins
C’est officiel, l’Australie est l’un des principaux pays viticoles au monde, les amateurs de vin du monde entier consommant plus de 30 millions de verres d’Oz vino chaque jour ! Avec nos vignerons s’avérant être des stars majeures sur la scène mondiale, c’est un moment excitant pour profiter d’un week-end ou d’un court séjour dans…
Derrière l’étiquette du vin
Alors que nous sommes plus nombreux que jamais à boire du vin, 100% vin beaucoup de choses ont été écrites sur les bienfaits pour la santé (ou autres) de notre boisson préférée. Bien qu’il y ait 600 à 800 raisins dans une bouteille de vin, ceux-ci ne contribuent malheureusement pas à nos cinq par jour,…
Un raisin médiéval pour faire du vin
Dans une fosse médiévale du centre de la France, des archéologues ont déterré un petit pépin de raisin dur. Ils pensaient qu’il avait 900 ans, d’après les artefacts trouvés à proximité. Lorsque les généticiens ont écrasé les pépins de raisin, extrait son ADN et l’ont comparé aux raisins modernes, ils ont trouvé une correspondance génétique…
La responsabilité du bon vin
Lorsqu’il dirige des visites de Blue Ostrich, une cave et un vignoble près de Saint Jo, le vigneron Patrick Whitehead aime partager l’histoire de Thomas Volney Munson, un horticulteur de la ville voisine de Denison. Bien que de nombreux connaisseurs de vin n’aient jamais entendu parler de Munson, les historiens du vin considèrent ses recherches…